|
Молоко парное (Коровье)
Энергетическая ценность продукта Парное молоко (Соотношение белков, жиров, углеводов):
Белки: 3.2 г. (~13 кКал)
Жиры: 4 г. (~36 кКал)
Углеводы: 5 г. (~20 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 18%|51%|29%
Польза парного молока обусловлена содержанием молочного жира, который обогащен различными насыщенными и ненасыщенными жирами. Под воздействием температуры содержащиеся в составе парного молока полезные соединения начинают разрушаться. По данной причине парное молоко считается более полезным, чем магазинный вариант, который кстати нередко содержит различные пищевые добавки.
|
