Горячее и холодное копчение. Копчу на профессиональном оборудовании на ольхе и плодовых дровах. Только отборное, охлажденное мясо с фермерского подворья Гатчинского района. При подготовке к засолке использую натуральные специи. Копчу маленькими партиями. Доставка до пгт им. Свердлова, Новосаратовки, метро Обухово бесплатно, т. ж. могу организовать доставку до Калининской базы. Рассмотрю варианты сотрудничества с розничными точками.
|