Подовая печь Winkler Piccolo II предназначен для двух противней 600х800 мм. — позволяет добиться на предприятии большей гибкости; — возможность выпекать различные продукты одновременно; — постоянная работа на протяжении всего дня, при снижении нагрузки можно отключать не всю печь, а отдельные пода; — камера брожения, размещенная непосредственно под печью снабжена электроподогревом и системой увлажнения
|