Композиция высушенных овощей и пряностей составлена гармонично. Обязательный компонент – семена зиры, которые придадут плову пряный араматный вкус. Приятную кислинку внесут ягоды барбариса, кусочки сушеного помидора; легкую горчинку – базилик. Нота ароматной сладости прозвучит благодаря долькам красного перца. Набор специй для плова придаст восточному блюду аппетитный вид и вкус, восхитительный аромат, яркий вкус.
|